10 نکته مهم برای طرز تهیه فرنچ تست لذیذ و خوشمزه
ما امروز طرز تهیه فرنچ تست یا همان تست فرانسوی را به شما عزیزان آموزش می دهیم. حتما می دانید که صبحانه یک وعدهی غذایی بسیار مهم است. برای داشتن یک روز پر انرژی و شاد، بهترین کار این است که روز خود را با یک صبحانهی خوشمزه و مقوی شروع نمایید. بعضی روزها از صبحانه های تکراری خسته می شوید و هوس یک صبحانه ی خوشمزه می کنید. فرنچ تست یکی از صبحانه های جذاب و خوشمزه ای است که بیشتر افراد به خصوص کودکان آن را دوست دارند.
فرنچ تست انواع مختلفی مثل پنیری، مرغ، گوشت، اسفناج و… دارد که برای وعده های غذایی بسیار مفید هستند. اما برای صبحانه این طرز تهیه فرنچ تست مناسب است.
طرز تهیه فرنچ تست
مواد لازم:
نان تست: 6 تا 8 عدد
شیر: یک پیمانه
تخم مرغ: 2 عدد
شکر قهوه ای یا سفید: 3 الی 4 قاشق غذا خوری
کره: 50 گرم
دارچین: یک دوم قاشق غذا خوری
وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری
عسل: برای سرو فرنچ
برای تهیه فرنچ تست فرانسوی ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و وانیل را به آن اضافه کنید و با چنگال یا همزن هم بزنید تا از لختگی خارج شوند. وقتی مواد شما کاملا ترکیب شد، شیر، شکر قهوهای و دارچین را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
یک تابه نچسب را روی حرارت بگذارید و کره را داخل تابه قرار دهید. نان های تست را ابتدا در مخلوط شیر و تخم مرغ بگذارید تا به این مخلوط آغشته شوند. حالا باید نان را برگردانید تا طرف دیگر نان تست هم آغشته به ترکیب تخم مرغ و شیر شود.
ادامه
زمانی که کره در تابه ذوب شد، سپس نان های تست را قرار دهید تا سرخ شوند. با حرارت ملایم حدود 3 الی 4 دقیقه برای سرخ شدن نان تست کافی است. وقتی که یک طرف نان تست سرخ شد برگردانید و سمت دیگر نان تست را هم سرخ کنید.
به همین ترتیب همه ی نان ها را آغشته به مخلوط شیر و تخم مرغ کرده و در تابه سرخ کنید. در آخر نان های تست را در ظرف دلخواه بچینید و با عسل یا پودر قند آن را تزیین نمایید. به همین سادگی شما یک فرنچ تست فرانسوی خوشمزه و لذیذ دارید.
10 نکته مهم:
- نان های تست نباید زیاد در مواد تخم مرغ و شیر باقی بمانند. همان زمانی که میخواهید سرخ کنید نان ها را در این مخلوط قرار بدهید و حدود 15 ثانیه بعد سریع خارج کرده و در کره سرخ کنید.
- اگر نان های تست در مخلوط شیر و تخم مرغ زیاد بمانند، نان ها نرم و له می شوند. حتی دیگر به خوبی سرخ نشده و شکل نمی گیرند.
- سعی کنید از نان تستی که کمی بیات شده استفاده نمایید.
- سه الی چهار دقیقه برای سرخ شدن نان تست ها کافی است.
- هر دفعه که نان را سرخ می کنید، اگر نیاز بود می توانید کره را به تابه اضافه کنید.
- در تهیه این فرنچ تست ها می توانید از پودر قند یا هر نوع شکری استفاده کنید.
- اگر از شکر قهوه ای استفاده می کنید باید مقدار بیشتری شکر داخل مواد بریزید زیرا شیرینی شکر قهوه ای از شکر سفید کم تر است.
- همزمان تعداد زیادی از نان تست ها را داخل تابه قرار ندهید. این کار در روند پخت آن ها اختلال ایجاد می کند. بهتر است حداکثر دو نان تست را با هم داخل تابه قرار دهید.
- بعد از پخت نان ها می توانید فرنچ تست را با عسل، سیروپ، شیرهی درخت افرا، مربا، شکلات، میوه های خرد شده و حتی خامه سرو و میل کنید.
- در ضمن ترکیب فرنچ تست با موز، توت فرنگی و میوه نیز بسیار خوشمزه و خوش طعم است.
کلام آخر
در سایت لنوس بیش از 10 نوع صبحانه به همراه طرز تهیه آن ها وجود دارد که اگر مایل بودید می توانید با کلیلک بر روی کلمه صبحانه بقیه آموزش ها را مشاهده فرمایید. همچنین می توانید لوازم خانه و آشپزخانه خود را با بهترین کیفیت از فروشگاه لنوس به صورت حضوری و غیر حضوری خریداری کنید.
جهت مشاوره و تبت سفارش محصولات خود از فروشگاه اینترنتی لنوس
در اینستاگرام و تلگرام با ما همراه باشید.
